野生山羊肉

野生山羊肉
野生山羊肉
野生山羊肉 野生山羊肉
HK$310
可使用積分︰ 310
型 號︰ TPF030
積 分︰ 13
庫存狀態︰ 有庫存
 
BORD 的 野生山羊肉 是由紐西蘭政府認證的獵人捕獲
 
在紐西蘭,野生的山羊被認為是有害動物。因為牠們食掉很多珍貴本地植物,破壞生態環境。成群山羊會吃光原生森林植物 及 因大面積的踐踏而令原生森林的土壤被過於踐踏壓實,導致原生森林植物不能再生。山羊也會剝離樹皮樹木,及喜愛吃樹幼苗,這正是原生森林的威脅。
http://www.doc.govt.nz/nature/pests-and-threats/animal-pests/feral-goats/

 
比較紐西蘭養殖場的山羊,野生山羊更加是真正 "無激素"、"無抗生素"、"無人工合成類固醇" 的食材。而且因野生原因而會更低脂 及 高蛋白。

山羊肉(Goat)的特點是膽固醇含量及脂肪含量比綿羊肉(Lamb)低。因此,可以起到防止血管硬化以及心臓病的作用,特别適合高血脂患者和老人食用。我們山羊的肉是: 低膽固醇;含豐富鐵;高蛋白質;高鉀及低鈉
 
從中醫角度來說,清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅介紹,羊肉有山羊肉和綿羊肉之分。營養成分無太大區別,都有很高的蛋白質和一定量脂肪。但中醫認為,山羊肉是涼性的,綿羊肉是熱性。山羊肉膽固醇含量比綿羊肉低,可以起到防止血管硬化的作用,特別適合高血脂患者和老人食用。
https://www.dremen.com.tw/shp/
 
https://kknews.cc/zh-tw/health/2yjpz.html
 
http://cht.a-hospital.com/w/%E7%BE%8A%E8%82%89
  
http://big5.39kf.com/healthy/preserve/sjbj/djbj/djys/2010-03-23-645766.shtml

註:現貨的生純肉類食材已切割成方塊形狀,以方便主人餵飼

 
單位: 每包大約 1 KG

每箱 12 包


“不預期供人類食用”



 

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