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23 Jun 2023
政府機構建議安全解凍冷凍食物

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美國農業部食品安全檢驗局 (USDA) 建議正確安全解凍 (Safe Thawing）方法。 1）在雪櫃解凍 提前將冷凍食物由冷凍格放在雪櫃中，緩慢地切底解凍。細尺寸食物，可以一夜之間解凍（15小時）；大部分食物是需要一至兩天（24..

由 Admin BORD27370
19 Jan 2021
我們的故事

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BORD 在 2014 年 的成立，是因為兩隻狗狗。因為想他們更健康，想他們陪伴我們長久些，想將更合理的產品分享給其他朋友 ………. 令人類組成 BORD。 BORD 的名字，亦因為這兩隻狗狗。因為他們的名字是 Beabea ..

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7 Nov 2014
食用限期日在那裡?

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美國食品藥品監督管理局 - 食品安全指引 美國食品藥品監督管理局網頁中，建議低溫冷藏食品的時間，只與食品品質(質地、顏色、口感....)有關，與食物安全性是無關的。因為食物在低溫環境下是無限安全。 Freezer storage i..

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Ming Chui Fong

風乾鴨頸及馬肉

" 終於風左鴨頸比囡囡喇！9秒9KO左勁鐘意呀 第一次風乾馬肉比囡囡，從佢地嘅眼神就知有幾吸引啦⋯ "
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" 今晚嚟個special diet 強力益生菌盛宴！ Green tripe, goat milk yogurt & 蕃薯苗. 老實講，green tripe係臭到飛出街的！ 但見愛犬一啖鯨吞，強烈表達佢嘅極樂。 作為主人，滿足感足以給你力量……. 去處理g ... "
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" 好開心呀終於等到喇！今次買左馬肉，山羊肉同埋鴨頸，之前响其他凍肉公司買，送到黎都有d溶溶地，但BORD處理得好好呀，肉肉超硬，扺讚今晚首先煮馬肉紅蘿蔔薯仔比d寶貝做晚餐，聽朝就試下風d鴨頸比佢地潔齒先 "
Kitty Lee
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